CRM-система для бизнеса · Еда и напитки
CRM для ресторанов
Банкеты, групповые брони, кейтеринг и корпоративные клиенты в одной системе — от первого запроса до подписанного договора и внесённой предоплаты.
Бесплатно навсегда — до 3 пользователей. Платные тарифы от $199 в месяц.
Что идёт не так — и что мы с этим делаем
Банкетное направление ресторана живёт в другом ритме, чем зал. Ужин накануне свадьбы (rehearsal dinner), праздничный корпоратив или кейтеринг для офиса начинаются с письма или звонка в разгар вечера, требуют предложения по меню, предоплаты за дату и точного числа гостей — и в них заняты шеф, управляющий и секретарь заказчика. В декабре и в свадебный сезон они наслаиваются друг на друга. Пока заказы лежат в почте менеджера, одну дату обещают двоим, а про предоплату забывают.
Проблема
Запросы на банкеты приходят на телефон хостес, на почту менеджера и в личные сообщения владельца.
В Kompot.ai
Почта, звонки, Facebook Messenger, WhatsApp и чат на сайте собираются в одну историю по каждому клиенту, а незнакомый номер становится контактом. Каждый запрос оформляется сделкой с датой и числом гостей, и банкетный менеджер видит их все в одной воронке.
Проблема
Предложение с банкетным меню отправлено, а прочитал ли его заказчик — никто не знает.
В Kompot.ai
Соберите предложение как смету из прайс-листа: меню на гостя, напитки, аренда зала. Вы видите, когда заказчик открыл её и когда согласовал, а согласованная смета превращается в счёт без повторного ввода.
Проблема
Зал держат под честное слово, а о предоплате вспоминают через неделю, если вспоминают.
В Kompot.ai
Отдельный счёт на предоплату со ссылкой уходит в тот же день, когда вы ставите бронь. Заказчик оплачивает его картой, и платёж сохраняется в его карточке. Оставшаяся сумма выставляется вторым счётом, когда известно точное число гостей.
Проблема
Итоговое число гостей и пожелания по меню приходят в мессенджер и не доходят до кухни.
В Kompot.ai
Каждое мероприятие — заявка с датой и временем, ответственным менеджером, меню и планом рассадки в файлах. Изменения от заказчика попадают в заметки, а шеф и управляющий заранее получают задачи со сроками.
Проблема
Флорист, кондитер и поставщик вина для банкетов записаны в телефоне одного менеджера.
В Kompot.ai
Поставщики и подрядчики — такие же контакты: с заметками о том, что они делали, прайсами в файлах и всей перепиской и звонками в истории. Если менеджер в отпуске или уволился, контакты и договорённости остаются у ресторана.
Как проходит один заказ
От запроса на банкет до оплаченного вечера
Приходит запрос на банкет
Сообщение или звонок о банкете становится контактом и сделкой, где указаны дата, повод и примерное число гостей.
Предложение по меню
Банкетный менеджер отправляет смету с банкетным меню, напитками и арендой зала и видит, когда заказчик её открыл и согласовал.
Договор и предоплата
Договор на проведение подписывается онлайн, предоплата вносится картой по ссылке из счёта. Только после этого дата попадает в общий календарь как подтверждённая.
Лист мероприятия и расчёт
В заявке собраны тайминг, меню и итоговое число гостей для кухни и зала. После банкета выставляется счёт на доплату, который оплачивают онлайн.
Что вы храните в системе
- Детали мероприятия
- Дата, зал, тайминг, число гостей, банкетное меню и пожелания по блюдам — в заявке, а план рассадки — файлом.
- Корпоративные и постоянные заказчики
- Компания, секретарь, который бронирует, поводы и все прошлые банкеты и счета — на одной странице контакта.
- Поставщики и подрядчики
- Флористы, кондитеры, музыканты и поставщики вина как контакты — с прайсами в файлах и перепиской.
- Банкетные меню и пакеты
- Меню на гостя, пакеты напитков, аренда зала и кейтеринговые сеты — в прайс-листе, готовые для сметы или счёта.
Цифровые сотрудники · тариф «Полный сервис»
Где ИИ-сотрудник подключается у ресторанов
Ситуация
В субботу вечером, когда ресторан полон, звонят узнать про отдельный зал.
Голосовой агент отвечает, рассказывает о зале и банкетном меню по вашим инструкциям, записывает дату, повод и число гостей. Резюме разговора сохраняется в контакте, а автоматизация ставит банкетному менеджеру задачу на утро.
Ситуация
Мама невесты пишет в Facebook Messenger про ужин накануне свадьбы.
ИИ-сотрудник отвечает по базе знаний о банкетах, спрашивает дату и число гостей, сохраняет новый контакт и создаёт сделку. Цену, которой нет в инструкциях, он не называет, а пишет, что предложение пришлёт банкетный менеджер.
Ситуация
Корпоративный клиент спрашивает в WhatsApp, дошла ли предоплата за праздничный корпоратив.
ИИ-сотрудник находит счёт клиента и подтверждает предоплату. Если заказчик добавляет гостей или просит изменить меню, он ставит задачу банкетному менеджеру и сообщает, что изменение подтвердит сотрудник.
Вопросы, которые задают владельцы
- Какую часть работы ресторана закрывает CRM?
- Ту, что строится на запросах и предложениях: банкеты, групповые брони, кейтеринг, корпоративные клиенты, поставщики и задачи персонала, а ещё все сообщения и звонки гостей в одной истории.
- Можно ли взять предоплату, чтобы закрепить дату банкета?
- Да. Отправьте счёт на предоплату со ссылкой, и заказчик оплатит его картой через Stripe или PayPal. Остальное выставляется вторым счётом — когда известно точное число гостей или после мероприятия.
- Как отправить предложение с банкетным меню на большую компанию?
- Держите банкетные меню, пакеты напитков и аренду зала в прайс-листе и собирайте из них смету. Заказчик получает ссылку, вы видите отметки «просмотрена» и «согласована», а согласованная смета становится счётом.
- Увидят ли шеф и управляющий, что нужно к каждому банкету?
- Да. Мероприятие — это заявка с таймингом, файлами и заметками, а каждый получает свои задачи со сроками. Всё открывается в браузере телефона, а роли и права определяют, кто может открывать счета и контакты.
Сколько это стоит
Бесплатно — до 3 пользователей, со всеми возможностями: ИИ подключаете свой. $199 в месяц — плюс наш встроенный ИИ и перенос ваших данных. $499 в месяц — мы всё настраиваем и сопровождаем каждый месяц.
Похожие отрасли
Посмотрите на примере своего бизнеса.
Создайте компанию за минуту или запишитесь на 20-минутный звонок — мы всё покажем.