CRM для кофеен

• Проблема

  Офис каждый месяц заказывает один и тот же кофе-брейк и каждый раз объясняет всё заново.

  В Kompot.ai

  Офис — это контакт, и на его странице видны прошлые заказы: что брали, на сколько человек, на какой этаж привозили. Повторный заказ — новая заявка с адресом и временем доставки, а счёт собирается из прайс-листа.

• Проблема

  Оптовым покупателям зерна счёт выставляют тогда, когда кто-нибудь о нём вспомнит.

  В Kompot.ai

  Переведите каждого оптового клиента на счёт-подписку — раз в неделю или в месяц, со ссылкой на оплату. Платежи отмечаются в счёте, а просрочка помечается ещё до того, как уедет следующая партия зерна.

• Проблема

  Организатор свадьбы спрашивает про выездной кофе-бар, а стоимость ему пишут в мессенджере на глаз.

  В Kompot.ai

  Аренда кофе-бара, часы работы бариста, напитки на гостя и выезд — позиции прайс-листа. Отправьте их сметой, посмотрите, когда организатор её открыл и согласовал, и следом выставьте отдельный счёт на предоплату со ссылкой, чтобы закрепить дату.

• Проблема

  О сервисе кофемашины и замене фильтра для воды вспоминают, когда что-то уже сломалось.

  В Kompot.ai

  Автоматизация по расписанию сама создаёт задачи — промывка групп, декальцинация, замена фильтра, жернова кофемолки — и назначает исполнителя со сроком. Сервисный инженер заведён контактом: дата последнего визита в поле, в заметках — что меняли.

• Проблема

  Открытие и закрытие смены зависят от того, кто сегодня работает и что он вспомнит.

  В Kompot.ai

  Открытие и закрытие — повторяющиеся задачи: каждая создаётся заново каждый день, назначена старшему смены, а список дел записан в самой задаче. На доске задач владелец видит, что сделано, а что просрочено у каждого бариста.

Что вы храните в системе

Офисы и корпоративные клиенты

Кто заказывает, адрес доставки, обычный заказ и данные для счёта — в полях контакта компании.

Оптовые покупатели зерна

Кофейни, рестораны и офисы, которые берут ваше зерно: смесь, помол, день доставки и их счета-подписки на одной странице.

Поставщики и сервис

Обжарщик, поставщики молока и выпечки, инженер по кофемашине — как контакты, с датами последнего сервиса и прайсами.

Прайс-лист на кейтеринг

Кофе-брейки, сеты выпечки, аренда кофе-бара, часы бариста и аренда зала после закрытия — позиции для смет и счетов.

Вопросы, которые задают владельцы

Для чего кофейне может пригодиться CRM?

Для всего, что происходит за пределами стойки: кофе-брейки для офисов, выездной кофе-бар и аренда зала, оптовые покупатели зерна, поставщики и сервис оборудования, задачи для команды — и вся переписка и звонки по ним в одной истории.

Можно ли выставлять счета оптовым покупателям зерна каждую неделю?

Да. Счёт-подписка выставляется раз в неделю, в месяц или в год. Клиент платит картой по ссылке, а просроченные счета помечаются — вы знаете, кто задолжал, ещё до следующей обжарки для него.

Можно ли настроить повторяющиеся задачи на уборку и обслуживание кофемашины?

Да. Задачи умеют повторяться: заведите ежедневный чек-лист закрытия, еженедельную декальцинацию и замену фильтра как повторяющиеся задачи с исполнителем и сроком. На доске задач видно, что сделано, а просроченные задачи показаны по каждому сотруднику.

Могут ли постоянные гости оформить пачку зерна на каждый месяц?

Да, как регулярный счёт. Переведите гостя на счёт-подписку раз в месяц: он платит картой по ссылке, а оплаченный счёт — сигнал отложить для него пачку. В его контакте записано, какое зерно и какой помол он берёт.