CRM-система для бизнеса · Еда и напитки
CRM для пекарен
Торты на заказ, дегустации, предоплаты и оптовые клиенты в одной системе — начинка, надпись, время выдачи и оплата собраны в одном заказе.
Бесплатно навсегда — до 3 пользователей. Платные тарифы от $199 в месяц.
Что идёт не так — и что мы с этим делаем
Книга заказов пекарни — это список обещаний к дате. Свадебный торт начинается с дегустации за несколько месяцев, торт на день рождения — с фото в WhatsApp и просьбы «к субботе», постоянный заказ кофейни — со звонка её владельца. Праздники и свадебный сезон сводят всё это на одни и те же выходные. Пока заказы записаны на листках над столом и разбросаны по мессенджерам, в надписи появляется ошибка, предоплату забывают взять, а торт собирают не на тот день.
Проблема
Заказ торта записан на листке: начинка, ярусы, надпись, время выдачи — и листок потерялся.
В Kompot.ai
Каждый торт на заказ — заявка: тип заказа, окно выдачи или доставки, адрес, заметки о начинке и надписи. По доске она проходит ваши этапы: принят, выпечен, оформлен, готов, выдан.
Проблема
Клиентка прислала фото-пример в WhatsApp, а надпись дважды меняла уже по почте.
В Kompot.ai
Все сообщения клиента из любого канала лежат в одной истории в его карточке, а фото-примеры прикреплены к заявке. Кондитер читает там последний вариант надписи до того, как возьмётся за кондитерский мешок.
Проблема
Суббота перед праздником перегружена, потому что никто не видел, сколько тортов уже принято.
В Kompot.ai
Заявки видны в общем календаре по времени выдачи и на доске по этапам. Прежде чем взять ещё один ярусный торт на эту субботу, вы смотрите, что уже обещано и кто из кондитеров его оформляет.
Проблема
О свадебном торте договорились на дегустации, а предоплату так и не взяли.
В Kompot.ai
После дегустации отправьте смету из прайс-листа: ярусы, число порций, доставка на площадку, аренда подставки. Когда пара её согласует, предоплата уходит отдельным счётом со ссылкой на оплату, а остальное вы выставляете вторым счётом за неделю до свадьбы.
Проблема
Кофейням с постоянным заказом счёт выставляют в конце месяца по памяти.
В Kompot.ai
Каждый оптовый клиент — контакт, в полях которого записаны дни доставки и обычный заказ. Неизменный постоянный заказ можно выставлять счётом-подпиской раз в неделю или в месяц со ссылкой на оплату, а неоплаченные счета помечаются как просроченные.
Как проходит один заказ
От запроса на торт до выданного и оплаченного заказа
Запрос с фотографией
Сообщение клиента и фото-пример попадают в контакт вместе с датой праздника и числом порций, которое ему нужно.
Дегустация и смета
Пара записывается на дегустацию на странице онлайн-записи. Затем вы отправляете смету на выбранный дизайн и размер и видите, когда её согласовали.
Предоплата и заказ
Предоплата вносится онлайн, и заказ становится заявкой с окном выдачи, начинками и надписью для кондитера.
Выдача и доплата
Заявка переходит на этап «готов», клиент доплачивает по ссылке из счёта, и торт уходит из пекарни с отметкой «выдан».
Что вы храните в системе
- Детали заказа
- Начинка, ярусы, число порций, надпись и пометки об аллергенах — в заявке, вместе с окном выдачи или доставки и фото дизайна.
- Праздники клиентов
- Дни рождения, годовщины и дата свадьбы — поля с датами в контакте, по которым автоматизация напомнит о клиенте через год.
- Оптовые клиенты
- Кофейни и рестораны: дни доставки, постоянный заказ и контактное лицо — в полях, а все счета — на одной странице.
- Меню тортов и прайс-листы
- Размеры и начинки тортов, топперы, доставка и оптовые позиции — в каталоге, из которого собираются сметы и счета.
Цифровые сотрудники · тариф «Полный сервис»
Где ИИ-сотрудник подключается у пекарен
Ситуация
Клиент ночью присылает фото торта и спрашивает, успеете ли вы к субботе.
ИИ-сотрудник уточняет число порций, начинку и время выдачи, объясняет по базе знаний, за сколько дней вы принимаете заказы и какая нужна предоплата, и сохраняет всё в контакте. Дату он не обещает: ставит кондитеру задачу подтвердить утром.
Ситуация
Телефон звонит рано утром, когда у всех руки в тесте.
Голосовой агент отвечает, записывает повод, дату, число порций и номер для связи, а на вопросы о времени выдачи отвечает по вашим инструкциям. Резюме сохраняется в контакте, и автоматизация ставит задачу тому, кто принимает заказы.
Ситуация
Владелец кофейни пишет в Telegram: закрыт ли прошлый месяц по оплате и можно ли добавить круассаны?
ИИ-сотрудник находит счета кофейни и отвечает про оплату. Изменение постоянного заказа становится задачей для менеджера, а владельцу он пишет, что его подтвердят до следующей доставки.
Вопросы, которые задают владельцы
- Можно ли взять предоплату за свадебный торт, а остальное получить позже?
- Да, двумя счетами. Счёт на предоплату пара оплачивает картой по ссылке, когда подтверждает заказ, а счёт на остальное уходит перед свадьбой. Если его не оплатили вовремя, он помечается как просроченный.
- Где хранятся фото дизайна и надпись для торта на заказ?
- В заявке на этот заказ. К ней прикрепляются фото и файлы, текст надписи и начинки записаны в заметках, а сообщения клиента с более поздними правками лежат в истории его контакта.
- Можно ли выставлять счета оптовым кофейням по графику?
- Да. Неизменный постоянный заказ идёт счётом-подпиской раз в неделю или в месяц, каждый раз со ссылкой на оплату. Заказы, которые меняются от недели к неделе, выставляются из оптового прайс-листа.
- Могут ли пары записаться на дегустацию тортов онлайн?
- Да. Откройте время дегустаций на странице онлайн-записи и отправьте ссылку. Пара выбирает свободное окно, запись появляется у вас в календаре, а контакт уже готов для сметы.
Сколько это стоит
Бесплатно — до 3 пользователей, со всеми возможностями: ИИ подключаете свой. $199 в месяц — плюс наш встроенный ИИ и перенос ваших данных. $499 в месяц — мы всё настраиваем и сопровождаем каждый месяц.
Похожие отрасли
Посмотрите на примере своего бизнеса.
Создайте компанию за минуту или запишитесь на 20-минутный звонок — мы всё покажем.